Auszug aus unserer Menükarte.

Vorspeisen
Trockenfleisch Carpaccio mit Trüffelöl
Rindstatar Taverne
Bruschetta

Suppen
Violette Süsskartoffelcreme mit Kokosmilch verfeinert
Waldpilzcreme mit Croutons

Hauptgänge
Rindsfilet im Bier pochiert, mit Whiskyrahmsauce
Walliser Egli Filets an einer Weissweinsauce
Lamm Entrecôte mit Kräuterbutter
Schweins-Cordon-Bleu mit Raclettekäse
Walliser Steak mit Tomaten, gratiniert mit Raclettekäse

Zu den Hauptgängen servieren wir frisches Saisongemüse,
sowie Reis, Bratkartoffeln, Pommes-Frites oder Teigwaren.

Vegetarische  Gerichte & Pasta
Rote Linsen mit Kokos & Gemüse
Spaghetti mit Rindsstreifen, Tomaten, Knoblauch & Kräutern
Spaghetti mit Gemüse, Tomaten, Knoblauch & Kräutern

Überraschungsmenü
Marco verwöhnt kulinarisch
3-Gang Degustationsmenü
4-Gang Degustationsmenü

Für die Kinder
Paniertes Schnitzel
Brokkoli-Käsetaler
Chicken Nuggets
Pommes-Frites
Spaghetti
Wienerli