Vorspeisen Rindstatar Taverne Suppen Süsskartoffel Creme mit Zitronengras & Kokosmilch verfeinert Maiscreme mit Curry verfeinert Hauptgänge Walliser Steak mit Tomaten, gratiniert mit Käse Schweins Cordon Bleu mit Raclettekäse Rindsentrecôte mit Café de Paris Sauce Eglifilets mit Tatarsauce Die Hauptgänge werden mit frischem Saisongemüse serviert. Als Beilage: Risotto, Bratkartoffeln, Pommes-Frites oder Teigwaren.
Vegetarische Gerichte & Pasta Spaghetti mit Gemüse, Tomaten, Knoblauch & Kräutern Spaghetti mit Rindsstreifen, Tomaten, Knoblauch & Kräutern Bergkräuter Ravioli im Weichweizenteig Mozzarella Ravioli mit Tomaten
Überraschungsmenü Marco verwöhnt kulinarisch 3-Gang Degustationsmenü 4-Gang Degustationsmenü
Für die Kinder Broccoli Käse Burger, Chicken Nuggets, Poulet Schnitzel, Wienerli mit Pommes-Frites
Unsere Frisch-Teigwaren stammen von der Firma NOVENA, einem Produktionsbetrieb in den Bergen, der Produkte ohne Konservierungsmittel, synthetische Geschmacksverstärker und Bindemittel herstellt.
Herkunft von unserem Fleisch: Schweiz, Australien, Belgien.
